Tahu tentang buah kecapi ketika saya masih kecil. Saat itu tanah (alm) Baba (panggilan kakek orang Betawi) saya belum dijadikan bangunan rumah. Banyak pohon yang sekarang sudah jarang ditemukan salah satunya adalah pohon kecapi tumbuh subur dan rindang di tanah itu. Pohon kecapi masih bisa ditemukan di daerah perkampungan Bekasi. […]
Notes
Untuk beberapa orang, termasuk saya, buah ini masih sangat asing. Buah nectarine atau nektarin saya temukan di supermarket tempat dimana biasa saya berbelanja kebutuhan makanan dan beberapa kebutuhan sehari-hari lainnya. Melihat bentuknya, buah ini mirip dengan plum, aprikot, dan peach (persik). Dari warna lebih mirip buah aprikot dan persik, akan […]
Puasa di bulan ramadhan merupakan rukun islam yang keempat yang wajib dijalankan oleh umat Muslim di belahan dunia. Makna puasa adalah menahan dari sesuatu. Syarat sahnya puasa adalah menahan diri dari segala hal yang membatalkannya yang disertai niat yang dilakukan dari terbit fajar hingga terbenamnya matahari. Umat Muslim di seluruh […]
Di zaman internet dan gawai belakangan ini, ternyata masih ada toko buku bekas yang masih bertahan di Bekasi loh. Nama toko buku tersebut Gudang Buku. Gudang Buku berlokasi di salah satu pusat perbelanjaan di Bekasi, Revo Town (sebelumnya bernama Bekasi Square) lantai dasar (LG), di jalan Ahmad Yani Kavling 1, […]
Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia. Kudapan ini terbuat dari tepung beras. Dulunya kwetiau identik dengan makanan orang-orang tionghoa atau etnis Cina. Namun seiring berjalannya waktu, saat ini kwetiau bisa kita temui dimanapun. Menu kwetiau siram atau rebus dan goreng itu sudah sudah biasa. Begitu juga dengan menu […]
Mendengar nama perahu getek, barangkali nama itu sangat asing bagi anak-anak yang tumbuh di era millenial. Perahu getek adalah transportasi air yang terbuat dari kayu dan bambu yang digunakan untuk menyeberangkan orang ataupun barang dari satu titik ke titik lain untuk mempersingkat waktu dan memotong jarak. Keberadaan perahu getek membantu […]
Jambu Bol adalah nama buah-buahhan sejenis jambu air. Tekstur daging buah ini hampir sama dengan jambu air. Namun buah jambu ini lebih besar, tebal, lembut, dan lebih padat. Tidak tahu pasti mengapa jambu ini dinamakan jambu bol. Namun nama bol mengacu pada bahasa melayu, dan dalam bahasa Betawi bol berarti […]
Katuk merupakan tanaman sayuran yang banyak tumbuh di daerah Asia Tenggara. Meskipun tanaman ini sudah jarang ditemui di tanah Indonesia, namun tanaman ini bisa tumbuh subur dan ditanam di pekarangan rumah. Katuk memiliki bahasa Latin Sauropus Androgynus. Pohon ini dikenali dalam beberapa bahasa, diantaranya Mani Cai dalam bahasa Tionghoa, Cekur […]
Getuk atau Gethuk (dalam bahasa jawa) adalah makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong. Dari sekian banyak makanan tradisional berbahan utama singkong, Getuk Lindri merupakan makanan favorit saya. Makanan yang berasal dari Jawa ini memiliki tekstur yang lembut, manis, dan gurih dengan taburan parutan kelapa muda di atasnya. Tidak […]
Sebagian orang Indonesia barangkali sudah sering mendengar istilah all you can eat. Yep, istilah tersebut digunakan di restoran-restoran (kebanyakan restoran Jepang) yang memiliki konsep makan sepuasnya atau makanan yang disajikan dalam bentuk Buffet atau prasmanan. Beberapa hari lalu (tepatnya tanggal 14 Mei 2018), saya dan teman saya untuk pertama kalinya […]